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Oeuvres sur : Pain
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Livre
La France et son pain : histoire d'une passion : entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac-
Kaplan, Steven Laurence (1943-....)
Disponible
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Livre
Douceurs d'Alsace : viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele-
Untereiner, Guy (1957-....)
Disponible
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