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Livre
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Adultes
Résumé
Auteur : Lisa Mazières Au pays du Soleil-Levant, on mange aussi son âme. Issus de très anciens rituels alimentaires de l'empire du Soleil-Levant, les sushis, ces bouchées fraîches et savoureuses, représentent aujourd'hui dans le monde entier le comble du raffinement en matière culinaire. S'initier à la cuisine japonaise, c'est découvrir les valeurs d'une civilisation subtile et impressionnante, l'esprit du zen, du recueillement parfait qui conduit à la sérénité. Ce que l'on présente doit être aussi bon que beau, visuellement appétissant. ED: SAEP (2009), 20x24 cm, 75 pages, relié Infos complémentaires
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Langue :
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français
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Dimensions :
24 cm -
Importance matérielle :
1 vol. (74 p.) -
Importance matérielle :
ill. en coul., couv. ill. en coul. -
ISBN :
978-2-7372-0312-1 -
EAN :
9782737203121 -
Est dans la collection :
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Tentations gourmandes
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