Foie gras & terrines
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Livre
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Adultes
Résumé
85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines... découvrez tous les secrets pour épater vos invités. Infos complémentaires
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Langue :
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français
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Dimensions :
23 cm -
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) -
Importance matérielle :
ill. en coul., couv. ill. en coul. -
ISBN :
978-2-01-238406-4 -
EAN :
9782012384064 -
Est dans la collection :
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Fait maison (Paris), Recettes fait maison
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Informations sur l'édition :
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